Il Cagnulari è un vitigno antico, uno dei più importanti e rappresentativi del territorio di Alghero e del Nord Ovest Sardegna.
La Cantina Santa Maria La Palma ha contribuito in maniera importante al suo recupero e alla promozione a livello nazionale e internazionale, dando al Cagnulari lo spazio che merita e meritava.
Oggi il Cagnulari è un vitigno da cui si produce un vino molto apprezzato: ha estimatori ovunque, dalla Sardegna stessa a tutta Italia, sino al resto del mondo.
Questo vino ha un colore rosso rubino molto carico, tendente al violetto; profumo intenso, con sentori di liquirizia e frutti di bosco, e sapore pieno e persistente, con note speziate, ciliegia marasca e accenti balsamici.
Al palato risulta caldo, ha una buona struttura, tannini morbidi e una freschezza molto piacevole. Il Cagnulari è un vitigno dalla forte personalità, armonioso e seducente, destinato a lasciare un segno.
Il Cagnulari Alghero DOC è disponibile in 5 formati: Classico 75cl, Mezza Bottiglia 37,5cl, Magnum 1,5l, Jeroboam 3l e Matusalem 6l
Colore: Rosso rubino carico tendente leggermente al violetto.
Profumo: Intenso, suadente, caratteristico, con sentori di liquirizia e frutti di bosco.
Sapore: Pieno, morbido, intenso e persistente; con evidenti note di confetture di frutti rossi e ciliegia marasca.
Accostamenti: Si accompagna a formaggi di media stagionatura, risotti, bolliti, arrosti di carni bianche o rosse.
Temperatura di servizio: 18° C – 20° C
Alcool: 13-14% vol.
allergeni: Contiene solfiti
Origine: Prodotto in Italia
