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NARAMAE Cannonau Riserva Magnum

Vitigno: Cannonau
Cod: ALNAR20MGM
Consegna in: 5-6 giorni
€30,00
€29,50
La magia del vitigno più rappresentativo della Sardegna, Naramae è l’erede del Cannonau Riserva vincitore dei 3 Bicchieri nel 2018: racconta la storia del vitigno più rappresentativo della Sardegna, portandola a un nuovo livello. Potente e vigoroso, il Naramae è un vino rosso di buon corpo, persistente, elegante e intenso come quest’isola sa essere. Il Cannonau è il vitigno che più rappresenta la Sardegna del vino e il Naramae racconta la storia della sua versione Riserva, pronta a lasciare il segno.
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Disponibilità: 12 disponibile
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Le uve Cannonau di questo vino sono localizzate nei vigneti della zona di Jerzu , in un unico vitigno selezionato su terreni collinari con diversa esposizione e altitudine, di suolo granitico e argilloso-alluvionale.
La vendemmia è stimata tra l'ultima settinama di settembre e la prima di ottobre, il sistema di allevamento a cordone speronato e alberello, con potatura corta. L'età delle vigne circa 40 anni.
L'uva viene sotoposta ad una settimana di fermentazione e un altra di macerazione con successivo affinamento in acciaio di un mese. Il processo si completa con 12 mesi di invecchiamento in tonneau di secondo e terso passaggio, e successivo affinamento in bottiglia.

Colore: Rosso rubino tendente leggermente al granato.

Profumo: Intenso di frutta rossa e macchia mediterranea, caratteristico è l'Elicriso, giustamente persistente con evidenti note speziate e finale balsamico.

Sapore: Fine e persistente, caldo, morbido, con marcati sentori di legno in ottima armonia con quelli inconfondibili del Cannonau.
Accostamenti: Primi piatti corposi, arrosti di carni rosse e selvaggina.
Temperatura di servizio: 18° C – 22° C
Alcool: 13% – 14,5% vol.

Vincitore della medaglia d'argento al conocurs Mondial de Bruxelles 2022

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