Estiu è un Sauvignon in purezza: rappresenta una vera sfida che il nostro territorio ha saputo vincere. Un vino elegantissimo, dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, aromatico, delicato, asciutto ma nel contempo pieno e vellutato con caratteristiche note speziate ed uno spiccato sentore di pesca. Un vino unico per la nostra cantina. Questo vitigno è una sfida. Le nostre terre rosse, il vento e il sole l’hanno vinta. A noi non è rimasto altro che offrirlo in un elegante bottiglia.